これぞ町中華!中華そば&しっとり系チャーハン りゅうちゃん亭@茨城県土浦市

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神立駅近くでランチ。
この駅名を「かんだち」と読んだら、ローカル人じゃない。正しくは「かんだつ」です。

BMしてあったアジアンエスニック店へ行ったら、2軒もフラれた。
1軒目のスリランカレストラン「Spicy Hut Restaurant Bar」は休業か閉店した感じ。2軒目のベトナムレストラン「ハノイフォー」は看板がないから閉店。
今日はどうもエスニックに縁がない日だな。

思いなおして、日本の食堂へ。

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「ラーメン・定食 りゅうちゃん亭」さん。

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1軒家で、周りに車を停められます。

ここは地元の人たちが食事に集う、料理が旨い町中華です。

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メニューのトップはラーメン類、次が定食。「ラーメン・定食」の看板どおりだ。
店内のホワイトボードに、日替わりランチのAセット、Bセットや他の定食メニューもあります。
中華のメニューは多くなく、食堂寄りの町中華って感じ。

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さてオーダーは、お店のウリのラーメンにしよう。
そして「美味しい」という評判があるチャーハンも食べよう。

ラーメン・半チャーハンセットがあったので、それをオーダーしました。

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◆ラーメン・半チャーハンセット

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龍の絵柄の反り高台丼。

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龍に法皇の絵柄の古典的なラーメン丼に入っているラーメンも古典的な姿です。

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トッピングが、チャーシュー、メンマ、ナルト、焼き海苔、そして散らされたネギ。
これぞ醤油ラーメン!という古典的ビジュアルです。
「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」に投稿しようかな?

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そのスープは、鶏ガラメインの出汁にチャーシューのカエシを加えた、中華そばスタイル。これが実に旨い。

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黄色っぽい中細麺適度なゆで加減
さすがラーメンをウリにするだけのことはある。

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肩ロースの自家製チャーシューは薄味で肉の食感がしっかりある、古典的チャーシュー

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メンマも自家製で、しっかり味が染みてる。

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半チャーハン
チャーシューとナルトが入った、古典的チャーハンです。

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パラパラ系じゃなくシットリ系のチャーハン。これぞ町中華のチャーハンです。
そしてしっかり味がついている。
こりゃ確かに旨いわ!

ラーメンもチャーハンも古典的なスタイルで、町中華の間違いない美味しさ
ここで食えば間違いない!

ごちそうさまでした。

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