カミサンのバースデー祝いはイタリアン イルクオーレ・ピアットスズキ＠茨城県牛久市
牛久市のイタリアンレストランでディナーしました。
カミサンの誕生祝いを今年もここでしました。
お店はカウンター席と個室が１室。
カウンターに家族３人並んで食事しました。
木製の器に白いタブレットと水。この水にブロックを浸すと・・・
濡れおしぼりになるんです。
ワインリストからスプマンテ（イタリアのスパークリングワイン）をチョイス。
◆スプマンテ
お誕生日おめでとう！乾杯！
コッレ・グランキュヴェ。イタリア北西部にあるピエモンテ州産で、辛口でフレッシュなスプマンテです。
◆パン＆オリーブオイル
バゲットとフォカッチャ、そしてオリーブオイルが出されます。
パン＆チャージ代として330円です。
パン＆チャージ代として330円です。
料理のオーダーは・・。
シェフお任せ前菜盛合が超お得で、これにアラカルトを追加するのが１つのチョイス。
４種1500円、6種2100円（税別）です。
コース料理もお得。パスタ・リゾット＋2500円（税込）で、前菜盛合、スープ、ドルチェ、カフェがセットです。
今回のオーダーはコースにしました。
◆シェフお任せ前菜盛合
前菜４種の盛り合わせ。
モッツァレラチーズとイチジク。
世界一美味しいモッツァレラチーズと評判のブラッティーナチーズです。
鶏レバーペーストのクロスティーニ。
フライパンで焼いたバゲットに鶏レバーペーストをぬってある。
臭みなどなく、まったりしたペーストが美味しい。スプマンテにあいますね。
キッシュ。イタリア料理だからトルタサラータかな。
ゼッポリ。
ナポリ名物の岩海苔入りフリッターです。
ナポリ名物の岩海苔入りフリッターです。
◆スープ
なんと、ポルチーニのスープです。やったぁ！
世界三大キノコの１つと言われるだけあって、香りも味も美味しい。
◆パスタ
◇新鮮な生うにのトマトクリームソース
カミサンのオーダー。ウニの香りがいい。
◇イベリコ豚のラグーとブラッティーナチーズのキタッラ
息子のオーダー。
イベリコ豚をトマトやワインと煮込んだソース（ラグー）をパスタと和えたもの。前菜で出された、世界一美味しいモッツァレラチーズと評判のブラッティーナチーズが、トッピングされてる。
「キタッラ」は断面が四角いロングパスタで、もっちりした食感ですって。
◇ペコリーノチーズ、黒胡椒のカチョ・エ・ペペ
とんちゃんのオーダー。
「カチョ・エ・ペペ」は「チーズと胡椒」という意味。
ヒツジの乳で作るペコリーノチーズが絡んだ美味しいパスタです。
◆赤ワイン
クアーレサントロッソを１杯。
アラカルトで１品オーダーしました。
◆子羊ランプ肉とジャガ芋の粒マスタードクリームソース
カミサンが大いに気に入っている料理をリピート。前回、前々回の誕生パーティーでも食べてます。
粒マスタードのクリームソースがとても美味しい。
レアの子羊肉もジャガイモも美味しい。
◆ドルチェ
３種盛りですが、三人三様の盛り付けです。
そして誕生日のカミサンには特別サービス。
花火が輝いています。
実は事前にお店へお伝えしなかったので、お皿に名前が書いてません。（ゴメン！かみさん）
カフェはメニューから選びます。
◆カフェ
◇カフェ・ルンゴ
カミサンは、カフェ・ルンゴ。エスプレッソを２倍の水で抽出したコーヒー。
◇エスプレッソ
とんちゃんはエスプレッソ。
美味しいけど量が少ない。貧乏性ですから。
今年も楽しく美味しい料理をいただけました。
カミサンの誕生日以外にも来たいんだけどなぁ・・・。
ごちそうさまでした。
【メニュー】
食べログ： イルクオーレ ピアットスズキ
この記事へのコメント
ありがとうございます。