サンデー・ビュッフェ、食べ過ぎ注意！　ギャミラサ＠茨城県牛久市: とんちゃん日記２

2025年11月29日

サンデー・ビュッフェ、食べ過ぎ注意！　ギャミラサ＠茨城県牛久市

牛久市にあるスリランカレストランの日曜ビュッフェでランチしました。

場所は、土浦竜ヶ崎線の岡見。

スリランカ国旗が目印。

【カレーレストラン】を掲げてます。

「Gami Rasa」（ギャミラサ）さん。⇒Instagram：@gaemirsrestaurant

日本語では「カレーレストラン」だけど、英語では「スリランカ・レストラン」と書いてます。

４月に千葉県印西市に２号店をオープンされました。

店名の「Gami Rasa」はシンハラ語で「田舎の味」（故郷の味）という意味。

店内は４人用テーブルが２卓、２人用テーブルが２卓あります。

仏教徒のスリランカ人はお店にもちゃんと仏壇を整えています。

お店ではご主人と２人のスリランカ人が働いていました。

お久しぶり！とご主人にご挨拶。

日曜日はライス＆カリーの食べ放題のビュッフェをやっています。料金は1490円（税込1690円）。

通常メニューもオーダーできます。通常メニューは過去記事をご覧ください。⇒過去記事：ギャミラサ＠牛久市

スリランカのライス＆カレーは、カレーの種類が多いし、日本人に馴染みやすい味なので、食べるのが美味しく楽しい。

食べ放題だとついつい食べ過ぎちゃうので、要注意です。

まずは、どんな料理が並んでいるか、ご紹介しましょう。

ライスは、バスマティのイエローライス（ターメリックライス）。

上に載っている葉はカレーリーフ（カラピンチャ）。

フライドヌードル。スリランカ風焼きそばです。

ポークカレー。

ココナッツミルクを使った辛口のカレー。シンハラ語で「ウールマス（豚肉）ホディ（汁のある）ミリサタ（唐辛子炒め）」。

フィッシュカレー。

辛いフィッシュカレーですが、辛さは控えめ。シンハラ語で「ミリス（唐辛子）マール（魚）」かな。

レンズ豆カレー。

レンズ豆のココナツミルクカレー。唐辛子無しで、辛くしてません。シンハラ語で「パリップ（レンズ豆）」。

いんげん豆カレー。

ココナッツミルクカレーで辛くない。シンハラ語で「ボーンチ（インゲン豆）キラタ（ココナッツミルク煮）」。

ジャガイモのスパイス炒め。

ピリ辛のスパイス炒め。シンハラ語で「アル（ジャガイモ）テルダーラ（油炒め）」。

チキンデビル。

チキンの甘辛炒め。「デビル」は英語で、スパイス炒めという意味です。

イカカレー。

ココナッツミルクカレーで辛くしてない。シンハラ語で「ダッロ（イカ）ホディ（汁あり）キラタ（ココナッツミルク煮）」

ナスモージュ。

揚げナスの和え物で、辛さは少なく、少し甘い料理です。

「モージュ」は和え物の意味で、素揚げしたナスと玉ねぎなどを酢やスパイスで和えたもの。面白いことにナス以外の「モージュ」はない。
モルディブフィッシュ（スリランカの鰹節）がいっぱい入ってるのが特徴です。
シンハラ語では「ワンバトゥ・モージュ」とか「バトゥ・モージュ」。「バトゥ」はナス一般のこと。「ワンバトゥ」はモージュに使うナスの種類で、日本のナスに似ています。