スペシャルティーコーヒーが安い トーンアップコーヒー＠茨城県取手市
取手市にオープンした自家焙煎珈琲豆専門店を再訪。
場所は、取手駅東口からの芸大通りを1.2km。ビルの１階にあるお店。
「TONE UP COFFEE」（トーンアップコーヒー）さん。⇒Instagram：@tone_up_coffee
９月４日にオープンした自家焙煎のスペシャルティーコーヒー専門店。
営業時間は金・土曜の10:00～18:00。
看板がつきましたね！（拍手！）
コーヒー豆が世界的に急騰した中で、スペシャリティーコーヒーがかなり安い。店内飲食もできます。
猫をこよなく愛する女性店主さんのお店なので、可愛い猫のフィギァがお出迎え。
冒頭の写真にあったようにご先客が２人いらっしゃる。
なんと「ひなたぼっこ」（@hinata_bokko5139）さんのご夫婦でした。
前回訪問時は「五十花」（いつか）（@itsukajam）さんご夫婦にお会いしました。
トーンアップコーヒーさんを含めて利根町の方々ですもんね。とはいえ奇遇です。
ちなみに店名の「TONE UP」（トーン・アップ）は「とね・アップ」にかけているんです。
店内はクリスマスモード。
カウンターにオリジナルブレンドとストレートの自家焙煎豆が並んでいます。
ブレンドコーヒーは４種類。
・柔らかく丸みのある「青天の猫の手ブレンド」
・深みのある「琥珀の猫ひげブレンド」
・軽やかな「花ざかりの猫耳ブレンド」
ネーミングが全部、ねこ！猫をこよなく愛する店主さんだからね。
季節限定のオリジナルブレンドは、やさしく深みのある「星降る夜の猫ブレンド」。ねこ！
ストレートコーヒーは今日は５種類出されています。（週替わり？）
・ルワンダ スカイヒル コプロカWS
・ブラジル・プレミアムショコラ
・エチオピア モカ イルガチョフ G1ベレカ
・ペルー マチュピチュ
そして、
・グァテマラ カフェインレス。
料金は100gで900円程度、200gで1700～1800円。
スペシャルティコーヒーとしては、かなり安いです。
壁にたくさん並ぶパッケージはドリップバッグ。
このお店では、オリジナルデザインのドリップバッグを作ってもらえます。
クリスマスをデザインしたパッケージがいっぱい。
中にはこんなドリップバッグが入ってます。
ニャンちゅうは付いてませんよ。
コーヒーベースがある。
しらぬいコーヒーのカフェオレベース。
不知火（しらぬい）という品種のデコポンをコーヒー生豆と酵母発酵させて、デコポンの香りを豆に閉じ込めたものですって。
柑橘の香りとワインのようなコクがあるカフェオレベースだそうです。
店内飲食のメニュー。
並んでいた豆のハンドドリップコーヒーを店内で飲んだりテイクアウトできます。
しかもドリップの濃さをチョイスできる。
軽めの「しろねこ」、中庸の「ぶちねこ」、重めの「くろねこ」の３種類。
クラフトジンジャーエールもあります。
しらぬいカフェオレも飲めます。
ということで、コーヒーをいただきます。
今回は季節限定の「星降る夜の猫ブレンド」をチョイス。
濃さはを中庸の「ぶちねこ」で。
◆ホットコーヒー：星降る夜の猫ブレンド
星降る夜の猫ブレンド。濃さは「ぶちねこ」。
確かに、やさしいけど、深みのある味わいです。
店主さんや「ひなたぼっこ」さんご夫妻といろんなお話。
「ひなたぼっこ」さんがついにキッチンカーを発動されると知りました。楽しみです。
ハンドドリップ講座が開催されるというので、参加することにしました。
これも楽しみです。
ごちそうさまでした。
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